Etkinlikler

Sokağın temposunu takvime bağlıyoruz.

Zemin'de iyi yemek sadece başlangıç. Gastronomi Zımbırtısı, pop-up buluşmalar ve marka iş birlikleriyle mutfağın enerjisini sokağa taşıyoruz. Yeni lezzetleri, yaratıcı fikirleri ve insanları aynı masada buluşturuyoruz.

Gastronomi Festivali

Gastronomi Zımbırtısı

Gastronomi Zımbırtısı; farklı restoranları, yaratıcı markaları ve lezzet meraklılarını bir araya getiren, yemeğin ötesinde bir deneyim sunan festival. Özenle seçilen katılımcıları, yaratıcı lezzetleri, oyunları ve sosyal atmosferiyle İzmir'in gastronomi kültürüne kendine özgü bir buluşma alanı kazandırıyor. Zemin'de bu Gastronomi Zımbırtısı'nın kurucu ve yürütücü tarafında 2022 yılından beri aktif rolünü sürdürüyor.

Katılımcılar

25'den fazla gastronomi ve yaratıcı tasarım markası

Festival Deneyimi

Lezzet, Oyun ve Eğlence

Zımbırtı'yı Keşfet

Gastronomi İşbirliği

Meksika Lezzetleri & Tadım Gecesi

La Puerta Experience ve Efes Yenilik Atölyesi iş birliğiyle düzenlediğimiz özel tadım gecesinde, Mehmet Şef'in hazırladığı Meksika mutfağından lezzetleri seçili bira eşleşmeleriyle bir araya getirdik. Efes Yenilik Atölyesi'nden Özge Kayaalp'in ve Zemin'nden hem meksika mutfağı hem de tadım menüsünü açıklayan Mehmet Şef'in anlatımı eşliğinde farklı tatları keşfettiğimiz bu gece, birlikte üretmenin ve gastronomi deneyimini paylaşmanın güzel örneklerinden biriydi.

İş Birliği

La Puerta x Zemin

Tarih

1 Şubat 2023

Etkinlikten Kareler